检测和评价矿物质缺乏或过量；有时用于评估机体的营养状况。

当出现特定矿物质缺乏或过量的临床症状或体征时；存在某些影响矿物质的吸收、利用和储存的病理情况时。

手臂处采集的静脉血；有时使用 24-小时尿样；头发（很少使用）；组织标本；其他体液标本等。

需询问医生是否需要空腹采血。